పులిహోర ఆవకాయ

కావాల్సిన పదార్థాలు: మామిడికాయలు-4, చింతపండు రసం- 1 కప్పు, నూనె (సన్‌ఫ్లవర్‌ లేదా నువ్వుల నూనె)- 150 గ్రాములు, ఉప్పు- తగినంత, కారం- నిండుగా రెండు టేబుల్‌స్పూన్లు, ఇంగువ- 1 టేబుల్‌స్పూను, పల్లీలు- 2 టేబుల్‌స్పూన్లు, శెనగపప్పు- అర టేబుల్‌స్పూను, మినప్పప్పు- అర టేబుల్‌స్పూను, ఆవాలు- పావు టేబుల్‌స్పూను, జీలకర్ర- పావు టేబుల్‌స్పూను, పచ్చిమిర్చి – 3, అల్లం- కొద్దిగా (చిన్నగా, సన్నగా తరగాలి), కరివేపాకు- తగినన్ని. తయారీ విధానం:  పచ్చిమిర్చి, అల్లం సన్నగా తరగాలి. తర్వాత నానబెట్టిన చింతపండు రసాన్ని ఒక గిన్నెలోకి […]

Read more