వడాపావ్‌

కావలసినవి: వడల కోసం: బ్రెడ్‌ పావ్‌లు: 10, సెనగపిండి: కప్పు, పసుపు: అరటీస్పూను, ఇంగువ: చిటికెడు, ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముక్కలు: కప్పు, అల్లం-పచ్చిమిర్చి ముద్ద: 2 టీస్పూన్లు, నిమ్మరసం: 2 టీస్పూన్లు, కొత్తిమీర తురుము: టేబుల్‌స్పూను, ఉప్పు: తగినంత, కరివేపాకు: 2 రెబ్బలు తయారుచేసే విధానం: ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముక్కలన్నింటినీ మెత్తగా మెదపాలి. తరవాత అందులో వడకోసం తీసినవన్నీ వేసి కలపాలి. అందులో తగినన్ని నీళ్లు పోసి మరీ పలుచగా కాకుండా మెత్తని ముద్దలా చేసి చిన్న వడల్లా చేత్తోనే వత్తి, ఇడ్లీ రేకుల్లో […]

Read more