బీట్‌రూట్‌ రైస్‌ -Betroot rice

కావలసినవి బీట్‌రూట్‌ – ఒకటిన్నర కప్పు (సన్నగా తరిగి), అన్నం- రెండు కప్పులు, పచ్చిమిర్చి – రెండు, ధనియాల పొడి, జీలకర్ర – ఒక్కో టీస్పూన్‌ చొప్పున, పచ్చి బఠాణీలు – ఒక కప్పు, కొత్తిమీర – ఒక కట్ట, నెయ్యి – ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌, ఉప్పు – రుచికి తగినంత.   తయారీ విధానం తరిగిన బీట్‌రూట్‌ను ఉడికించాలి. తరువాత ఉడికించిన నీళ్లని ఒకపాత్రలోకి వంపి పక్కన పెట్టాలి. పాన్‌లో కొంచెం నెయ్యి వేసి వేడిచేశాక జీలకర్ర వేయాలి. తరువాత పచ్చిమిర్చిని సన్నగా […]

Read more